题目内容

宴会设计的内容不包括( )。

A. 宴会主题
B. 宴会菜单
C. 宴会环境
D. 服务流程
E. 宴会台面
F. 宴会礼品

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下面哪些岗位设置不属于宴会部?()

A. 餐饮总监
B. 宴会厅经理
C. 宴会厅主管
D. 宴会服务员

宴会设计的宗旨是()。

A. 成本核算
B. 特色鲜明
C. 突出主题
D. 安全舒适
E. 美观和谐
F. 科学核算

宴会设计贵在()。

A. 优美
B. 安全
C. 特色
D. 享受

宴会设计的要求有( )

A. 科学核算
B. 特色鲜明
C. 安全舒适
D. 突出主题
E. 美观和谐

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