题目内容

所有已知天然蛋白或肽中氨基酸残基都是L型。

A. 对
B. 错

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组成蛋白质的所有氨基酸,由于含有的α-碳原子属于不对称碳原子,因此都具有旋光性。

A. 对
B. 错

天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。

A. 对
B. 错

生物体内只有蛋白质才含有氨基酸。

A. 对
B. 错

只有在很高或很低的pH时,氨基酸才主要以非离子化形式存在。

A. 对
B. 错