题目内容

宰前检疫发现患李氏杆菌病病的畜禽，进行的处理方式是（）。

A. 销毁
B. 化制
C. 销售
D. 食用

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以下微生物可引起食物中毒的是（）。

A. 禽流感
B. 新城疫
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 黄曲霉

我国现行的《食品安全法》最早实施的年份是（）。

A. 2005
B. 2007
C. 2009
D. 2011

下列哪种食品污染属于化学性污染？

A. 细菌污染
B. 真菌毒素污染
C. 放射性污染
D. 农药残留

下列那种疾病不是食源性疾病？

A. 食物中毒
B. 与食品有关的变态反应性疾病
C. 暴饮暴食所引起的胃肠炎
D. 经食物感染的肠道传染病