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在食品加工贮藏过程中，发生变色的现象叫（）。根据；反应原理，有（）和（）两大类。

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“一个坏教师奉送真理，一个好教师教人发现真理”表明教师在教学中要遵循的教学原则是（）。

患者。女性，40岁。确诊为重症胰腺炎，现机械通气治疗，肾功能正常，尿量1500ml／d，可应用（）

A. 血液透析
B. 腹膜透析
C. 单纯超滤
D. 连续性肾脏替代治疗
E. 血液透析+血液灌流

恼怒后头痛而胀，时抽掣痛，目赤耳鸣，心烦口干，舌红苔黄，脉弦。选下列何方治疗为宜（）。

A. 百会，上星，血海，足三里，三阴交
B. 阿是，合谷，委中，膈俞，三阴交
C. 百会，通天，行间，阿是
D. 悬颅，颔厌，风池，太冲，丘墟，阿是
E. 率谷，太阳，侠溪，三阴交，阿是

不同地区饮食习惯有所不同，有些地区喜欢吃淹渍的食物。淹渍的食物经常食用对人体无害。（）

A. 对
B. 错