题目内容

符合元鱼加工选项的是（）。

A. 清除附在肉质上的盾鳞
B. 烫制目的是为了清除表面黏液
C. 清除肉组织中的血污
D. 采用100℃的水温煮制20分钟

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A. 可致幻觉、精神错乱、眩晕
B. 可致头晕、眼花、全身麻木
C. 引起定向力障碍
D. 可致视力模糊
E. 引起嗜睡