汤汁走红就是在正式烹调前，将经加工整理的烹调原料放入卤汁中加热，使原料在高温加热过程中着色。
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以油为传热媒介主要是以对流的方式进行传热，食用油的导热性比水好，储热性能强，一般食用油的燃点是300℃。
A. 正确
B. 错误
常压下水的最高温度可达108℃。
A. 正确
B. 错误
电视既能扩大幼儿的视野，丰富学前儿童的生活，又有利于学前儿童智力的发展，因而要多鼓励看电视。
A. 正确
B. 错误
In order to make proper reservations， will you send your acceptance to the attention ofProfessor Chen（） a week before that day？
A. no later then
B. no late than
C. no later tha
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