罗紫-哥特里法测定乳脂肪含量时,加入石油醚的作用是( )。
A. 分解蛋白质
B. 分解糖类
C. 增加脂肪分解
D. 易于分层
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Cu2SO4在凯氏定氮法中消化过程的作用是( )。
A. 催化
B. 降低温度
C. 氧化
D. 提高温度
凯氏定氮法碱化蒸馏后,用( )作吸收液。
A. 硼酸溶液
B. 氢氧化钠溶液
C. 盐酸溶液
D. 蒸馏水
用直接滴定法测样品中还原糖的含量时选用( )作为指示试。
A. 亚铁氰化钾
B. 亚甲基蓝
Cu2+ 本身
D. 醋酸锌
减少分析测定中偶然误差的方法为( )。
A. 进行对照试验
B. 进行空白试验
C. 进行仪器校正
D. 增加平行测定次数
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