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小麦粉质胚乳适合制作面包等食品。（)

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小麦春化阶段接受低温反应的器官是叶片。（)

根据小麦品种经过春化阶段要求的温度高低与时间长短，把小麦分为春性小麦、半冬性小麦、冬小麦三种类型。（)

小麦北种南引，常表现迟熟，甚至不能正常抽穗，故引种不易成功。（)

小麦需水临界期在拔节期。（)