患儿，男性，1岁，腹泻3月余。患儿发病以来食欲差。查体：烦躁不安、明显消瘦、肌肉松弛，体重7.2kg，诊断为营养不良。此患儿辅助检查中最突出的变化是（）

A. 血清白蛋白浓度降低
B. 胰岛素样生长因子1（IGF-1）水平下降
C. 血清酶活性、血糖、血浆胆固醇水平降低
D. 各种电解质、维生素及微量元素缺乏
E. 生长激素分泌反而增多