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新鲜水果、蔬菜等样品中维生素C的提取时,如果有泡沫,用乙醚或辛醇除去泡沫。

A. 对
B. 错

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维生素C是一种己糖全机酸,有抗坏血病的作用,主要有还原型和氧化型两种。

A. 对
B. 错

自然界存在的维生素C有L-型、D-型两种,D-型的生物活性为L-型1/10

A. 对
B. 错

干样品中维生素C的提取液制备,是加2%草酸溶液磨成匀浆,再用1%草酸定容至100mL

A. 对
B. 错

决策是工作和日常生活中经常要进行的活动,但人们对其含义的理解不尽相同。你认为以下理解比较正确的是()。

A. 出主意
B. 拿主意
C. 既出主意又拿主意
D. 评价各种主意

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