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花菜在清洗的时候要用盐水泡一下，因为其表面可能有虫卵。
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保育员为婴幼儿服药前，应把中药丸搞成（）.

A. 液体状
B. 细条状
C. 粉状
D. 小球状

炒菜中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。
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虾类忌与富含维生素C的原料同烹。
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分发勺子或筷子时，手应抓的位置是（）。

A. 筷子尖
B. 勺子前段
C. 搽两端
D. 勺子柄