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黄酒是一类典型的边糖化边发酵工艺的酒类。

A. 对
B. 错

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脂肪的形成能为酒类带来甜味和黏性。

A. 对
B. 错

下列选择性吸附膜所对应的敏感气体正确的是

A. 三乙醇胺薄膜(敏感CO2)
B. Pd膜 (敏感H2S)
C. WO3 (敏感H2)
D. 酞箐膜(敏感NO2)

表明声波传感器可以通过测量频率的变化就可检测特定气体成分的含量,其选择性的吸附膜的选择非常重要,常用三乙醇胺薄膜选择性测量。(注意.每选对一个1分)

A. H2S
B. H2
C. NO2
D. SO2

下列哪一项金属是最良好的检测汞的涂层材料

A. 金
B. 银
C. 铜
D. 铁

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