题目内容

蛋白质的营养价值主要取决于其中各种氨基酸的

A. 种类
B. 数量
C. 比例
D. 紫外吸收性

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正常情况下应处于正氮平衡状态的是()

A. 青少年
B. 成年女性
C. 成年男性
D. 老年人

氨基酸在体内的主要去路是()

A. 合成糖原
B. 合成组织蛋白质
C. 氧化分解
D. 转变为脂肪储存

国家营养学会推荐人体每天蛋白质的需要量为80克

A. 对
B. 错

蛋白质可以维持组织细胞的生长、更新和修复

A. 对
B. 错

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