题目内容

食物蛋白质的互补作用是指

A. 供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量
B. 供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量
C. 供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的生理价值
D. 供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率
E. 混合食用两种以上营养价值较低的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高些

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下列关于激素敏感性脂肪酶的叙述,错误的是

A. 催化储存于脂肪组织的甘油三酯水解
B. 胰高血糖素可促使其磷酸化而激活
C. 胰岛素则使其去磷酸化而失活
D. 其所催化的反应是甘油三酯水解的限速步骤
E. 此酶化学本质是RNA

酶分子中能催化底物转变为产物的必需基团称为

A. 酸性基团
B. 碱性基团
C. 结合基团
D. 催化基团
E. 特异基团

下列激素中,能抑制脂肪动员的激素是

A. 肾上腺素
B. 胰岛素
C. 胰高血糖素
D. 促肾上腺皮质激素
E. 促甲状腺素

糖原合成过程中,控制反应速度的酶是

A. 糖原合成酶
B. 糖原磷酸化酶
C. 柠檬酸合成酶
D. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
E. 磷酸葡萄糖变位酶