在一定的条件下，既可以发生氧化反应，又可以发生还原反应，还可以和酸发生酯化反应的是：
A. 乙醇
B. 乙醛
C. 乙酸
D. 葡萄糖
下列对糖类的叙述正确的是：
A. 都可以水解
B. 都符合Cm(H2O)n的通式
C. 都含有C、H、O三种元素
D. 都有甜味
下列哪些变化是葡萄糖发生了还原反应：
A. 葡萄糖变成葡萄糖酸
B. 葡萄糖变成六元醇
C. 葡萄糖变成二氧化碳和水
D. 葡萄糖变成某种酯
有关糖类物质的叙述中，正确的是：
A. 糖类是有甜味的物质
B. 由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C. 糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可用Cn(H2O)m的通式表示
D. 糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解产生它们的物质
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