题目内容

在逆流操作中,气、液两相传质的平均推动力为()。

A. 最大
B. 最小
C. 气相推动力大于液相推动力
D. 液相推动力大于气相推动力

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关于尿蛋白质试带法检验的叙述,以下错误的是()。

A. 黄疸尿对结果有影响
B. 尿液pH对结果有影响
C. 对白蛋白和球蛋白均敏感
D. 混浊尿不影响比色
E. 尿液标本应新鲜

当直流系统发生正极接地时可能会造成保护拒动。()

A. 正确
B. 错误

请简述餐饮管理的任务。

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