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造成罐头腐败变质的主要原因有()

A. 罐头裂漏
B. 无低温保存
C. 杀菌不足
D. 杀菌前污染

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为了保证预制构件在运输过程中安全,运输车辆的总重量不得超过对特殊预制构件运输其车辆总重量不得超过()

A. 40t
B. 30t
C. 50t
D. 45t
E. 48t

关于测定土壤阳离子交换量的中性乙酸铵法,下列说法错误的是()

A. 适用于酸性和中性土壤,为经典方法
B. 不适用于石灰性土壤,因为NH4OAc交换剂对石灰质(如CaCO3、MgCO3)的溶解性大。
C. 不适用于含蛭石多的土壤,因为这种土壤能固定NH4+,使测值偏高。
D. 不适用于富含铁、铝的酸性土壤,因为多羟基铝胶体和由铁形成的胶体吸附过剩的NH4+,不易被酒精洗去,致使测定结果偏高

食品相关产品的监督管理由下列哪个部门负责()

A. 食品药品监督管理部门
B. 质量监督部门
C. 出入境检验检疫机构
D. 农业行政部门

以下属于膳食纤维的是()

A. 植物细胞壁
B. 果胶
C. 琼脂
D. 果糖

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