题目内容

至今很多都保留周、秦、汉、唐等十多个王朝的遗风的菜系是（）。

A. 徽菜
B. 川菜
C. 陕西菜
D. 甘肃菜

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在唐朝皇亲国戚庆祝寿辰的寿面是（）。

A. 刀削面
B. 兰州拉面
C. 臊子面
D. 打卤面

陕西关中石子馍保留先民的（）遗风。

A. 水煮
B. 石烹
C. 煎炒
D. 油炸

1963年发现的（），是全国发现的时间最早、最为完整的猿人头盖骨化石。

A. 丁村人
B. 北京人
C. 蓝田猿人
D. 马坝人

陕西秦岭以北属黄河水系，主要有（）。

A. 泾河
B. 渭河
C. 无定河
D. 汉江
E. 丹江