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一般挑选葡萄时,藤条青绿、表面有一层白粉的葡萄,其新鲜度越低。()

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第三代水果(3G 水果)是指分布于荒山林区,尚未被开发利用处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果。即野生、高营养又具备药理功能的“药食同源”水果。()

一般来说,柑橘类水果中,柚子、柠檬的耐藏性比橙子、柑子要好。()

梨的“黑心病”是由微生物感染引起的浸染型病害。()

在贮藏过程中,胡萝卜素的损失不大或不明显。()

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