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徽菜用料选取广泛，但以本地特产为主。

A. 正确
B. 错误

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工作分析有哪些原则？

搬动（）时，不可歪斜，以免烧伤皮肤。

A. 蓄电池
B. 发电机
C. 分电器
D. 点火线圈

如果清算中心未进行大小额对账，则控制为不能结账。（）

A. 正确
B. 错误

郑和下西洋不只是在显示东方大国国威和亲善行为，更是要了解世界并且扩充疆土。

A. 正确
B. 错误