题目内容

下列属于小炒类商品感官标准的是（）。

A. 颜色均匀适中，成品表面有光泽
B. 软熟松爽，味道均衡
C. 咸淡适中主、辅原料配比量准确
D. 以上答案都正确

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A. 正确
B. 错误

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A. 正确
B. 错误