高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构酶，它能将葡萄糖转化成果糖，而不能转化成其他物质。这是根据酶的（）
A. 特异性
B. 多样性
C. 高效性
D. 催化需要适宜的温度
查看答案
下列有关固定化技术的叙述，正确的是（）
A. 固定化酶只是在细胞内才能发挥作用
B. 固定化酶能提高酶的利用率
C. 酶的固定是酶分离纯化的常用方法
D. 固定化酶的固定化方式就是吸附在固体表面上
研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（）
A. 温度
B. 酸碱度
C. 水分
D. 营养
在包埋法固定细胞时，下列哪一项不是常用的载体?（）
A. 明胶
B. 琼脂
C. 海藻酸钠凝胶
D. 纤维素
如果反应物是大分子物质，采用哪种方法催化受限制?（）
A. 直接使用酶
B. 使用化学方法结合的酶
C. 使用固定化细胞
D. 使用物理吸附法固定的酶
微信支付 
支付宝支付