题目内容

西餐宴会台面主题需要（）

A. 具有足够的市场吸引力
B. 突出多种文化特色
C. 与宴会目的一致
D. 满足宾客需要与喜好
E. 能够通过载体予以表现

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西餐主题宴会台面的布草包括（）

A. 台布
B. 椅套
C. 餐巾
D. 桌旗

西餐主题宴会台面中心装饰物应（）

A. 设计精巧
B. 主题鲜明
C. 实用性强
D. 颜色突出

下面（）可以用于设计中心装饰物。

A. 鲜花
B. 娃娃
C. 雕塑
D. 摆件

西餐主题宴会餐用具选择应该满足（）要求。

A. 客人用餐要求
B. 符合宴会主题
C. 配菜点性质
D. 体现宴会规格
E. 质地精良