题目内容

普通话声调有几种？

A. 3
B. 4
C. 5
D. 2

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上声的调值是：

A. 35
B. 214
C. 211
D. 212

下列不属于食品的三要素之一的是：

A. 安全
B. 营养
C. 质量可控
D. 享受

测定蛋白质含量时，用氮含量乘换算系数8.25即可。

A. 对
B. 错

食品的品质（质量）属性包括质地、风味、颜色、营养价值、安全性。

A. 对
B. 错