化学疏松剂碳酸氢铵的分解能力比小苏打要高，所以制品里加入碳酸氢铵做疏松剂的效果比小苏打好得多。
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焙烤食品中常用的化学疏松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵。
A. 对
B. 错
【单选题】下面不属于当前职业世界现状的是?
A. 就业形势严峻,大学毕业生人数不断攀升。
B. 就业市场的结构性矛盾依旧。
C. 职业价值观不断变化。
D. 大学生就业率不稳定。
【单选题】以下哪种不属于职业实践的形式的是?
A. 生涯课程
B. 社会实践
C. 兼职工作
D. 基层工作
【多选题】以下描述属于非理性职业信念的是?
A. 当前社会职位几乎饱和,找不到什么好工作。
B. 每个人终身只能有一个适合于他的职业。
C. 专业工作所要求的条件非常苛刻,我不是这个专业,一定做不了。
D. 创业不一定能成功,但一定能积累经验。
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