题目内容

前提方案可包括 ()
a. 虫害控制、包装程序、水的安全和卫生间设施的维护
b. 手的清洗消毒和卫生间设施的维护、食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识
c. 食品接触面的清洁和消毒、有毒有害化合物的标识、交叉污染的预防
d. 以上全正确

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a. 为不合格产品
b. 应按潜在不安全产品进行处理
c. 在评价时应考虑不符合原因
d. a+c

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