题目内容

耐盐最强的食物中毒病原是

A. 副溶血性弧菌
B. 沙门菌
C. 大肠埃希菌
D. 葡萄球菌
E. 肉毒梭菌

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引起食物中毒不表现为胃肠道症状的病原是（）

A. 葡萄球菌
B. 大肠埃希菌
C. 沙门菌
D. 副溶血性弧菌
E. 肉毒梭菌

河豚毒素的特点是

A. 易溶于水
B. 毒性极强的神经毒素
C. 盐腌能破坏
D. 不耐热
E. 日晒能破坏

细菌性食物中毒的流行病学特点不包括（）

A. 引起中毒的食物多为动物性食品
B. 夏秋季多发
C. 发病率高
D. 病死率高
E. 腐败变质的蔬菜

某年5月,某单位10位同事在海鲜馆聚餐,吃完海产品5小时后,陆续有8人出现腹痛、频繁腹泻、里急后重不明显,继而出现恶心、呕吐,重症者出现脱水,少数出现休克、意识障碍,3天后中毒症状逐渐转好,发生食物中毒的最可能原因是

A. 沙门菌
B. 葡萄球菌肠毒素
C. 肉毒毒素
D. 变形杆菌
E. 副溶血性弧菌