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唾液中的唯一的消化酶是( )

A. 溶菌酶
B. 唾液淀粉酶
C. 黏液
D. 蛋白酶
E. 脂肪酶

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关于胃的排空,正确的是( )

A. 副交感神经兴奋延缓排空
B. 通常排空最快的食物是脂肪
C. 动力是胃和十二指肠之间的压力差
D. 固体食物比流质食物排空快
E. 一般混合食物需时6~8小时

胃液的作用是( )

A. 保护肠黏膜免受盐酸的侵蚀
B. 迅速激活胰蛋白酶原
C. 水解胆固醇
D. 促进脂溶性维生素的吸收
E. 有助于小肠内铁和钙的吸收

头期胃液分泌( )

A. 是非条件反射性的
B. 是体液性的
C. 分泌量最少
D. 酸度不高
E. 胃蛋白酶含量很高

胃期胃液分泌( )

A. 量较头期为少
B. 消化力最强
C. 由神经和体液因素共同调节
D. 仅体液因素参与
E. 仅受迷走神经支配

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