题目内容

以下细胞破碎方法适用于工业生产的是

A. 高压匀浆法
B. 超声波破碎法
C. 渗透冲击法
D. 酶解法

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高压匀浆法破碎细胞，不适用于

A. 酵母菌
B. 大肠杆菌
C. 巨大芽孢杆菌
D. 青霉菌

渗透冲击法是将一定体积的细胞液加到两倍体积的水中，细胞中溶质浓度高，水不断进入细胞，使细胞膨胀，最后破裂。

A. 对
B. 错

细胞破碎是生物分离操作中必需的步骤。

A. 对
B. 错

高压匀浆法适合破碎团状或丝状真菌

A. 对
B. 错