下列物品中最适合应用高压蒸汽灭菌法的是
A. 动物免疫血清
B. 营养培养基
C. 普通培养基
D. 接种环
E. 药物
血清、抗毒素、酶制剂等可用下列那种方法除菌
A. 加热56 ℃ 30分钟
B. 紫外线照射
C. 滤过除菌法
D. 高压蒸气灭菌
E. 巴氏消毒法
紫外线杀菌的原理是
A. 破坏细菌细胞壁肽聚糖结构
B. 使菌体蛋白变形凝固
C. 破坏菌体酶活性
D. 影响细胞膜的通透性
E. 破坏DNA结构
判定水源被污染的程度的主要指标是检测
A. 肠毒素
B. 霍乱弧菌
C. 志贺菌
D. 大肠埃希菌
E. 伤寒沙门菌