题目内容

下列哪种因素不利于钙的吸收()。

A. 人体对钙的需要量大
B. 菠菜中的草酸
C. 色氨酸与钙形成可溶性钙盐
D. 乳糖与钙有螯合作用
E. 肉类食品

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食物中钙的最好来源是()。

A. 豆类
B. 绿色蔬菜
C.奶
D. 瓜子
E. 谷类

我国营养学会推荐成人钙的AI为每天()。

A. 800mg
B. 700mg
C. 900mg
D. 1000mg
E. 600 mg

微量元素的含量()。

A. 小于0.1%
B. 小于0.01%
C. 小于0.001%
D. 小于0.0001%
E. 大于0.01%

下列关于铁的叙述,有误的是()。

A. 植物来源的铁较动物来源者难吸收
B. 三价铁较二价铁易吸收
C. 维生素C有保护铁的作用
D. 铁是血红素的成分
E. 动物肝脏可以补铁

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