题目内容

食物储存中由酶引起变化的有（)

A. 不良风味
B. 褐变
C. 美拉德反应
D. 柔软化富

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抹布使用后无需消毒。（)

配制好的消毒液应放置在幼儿拿不到的地方。（)

幼儿园每年应组织幼儿检查牙齿1－2次。（)

（)属于贮存铁

A. 血红蛋白
B. 肌红蛋白
C. 铁蛋白
D. 含铁血黄素