三级安全教育培训包括（）。
A. 厂级教育
B. 车间教育
C. 复工教育
D. 班组教育
下面培养条件最适合空肠弯曲菌生长的是（）。
A. 氧气为5%、二氧化碳为10%、氮气为85%
B. 氧气为15%、二氧化碳为20%、氮气为65%
C. 氧气为0.5%、二氧化碳为15%、氮气为80%
D. 氧气为10%、二氧化碳为5%、氮气为85%
E. 氧气为15%、二氧化碳为20%、氮气为65%
以下不属于立克次体疾病的是（）
A. Q热
B. 伤寒
C. 斑疹伤寒
D. 恙虫病
E. 猫抓病
食品加工所进行的各种操作，绝大多数都与水有关系，其目的是改变水在食品中的（）和（），以提高食品的稳定性。
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