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面状因素的功能分是指面状因素对各区域产生的影响

A. 正确
B. 错误

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保护渣熔化特性是保护渣的熔化温度、（）和粘度。

苦寒有毒，多服、久服对肝功能有一定损害的是（）

A. 红花
B. 川芎
C. 黄药子
D. 桔梗
E. 大血藤

汽车上可以使用机床或航空用机油。

A. 正确
B. 错误

不属于酒吧营业前准备工作的是（）

A. 个人仪表
B. 酒吧卫生
C. 领存物品
D. 盘存酒水