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决定果实硬度的是。
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果树种子的种胚已经具有发芽能力,但含水量高,不能久藏,此时期称为生理成熟期;种子发育充实,含水量低,不易发霉或腐烂,能长期贮存的时期称为种子的形态成熟期。
果树种子的形态成熟期为种子采收适期,此期果实由绿变为该品种固有的色泽,果肉变软。板栗等刺苞开裂、变黄等。种皮色泽加深而有光泽,种皮致密坚硬等。
葡萄根系再生能力强,断根后恢复快;根髓部发达,富肉质,具有多列发达射线细胞;根系喜氧,发根需要较高温度。冬末春初增加地温是解决冷旱伤害和增产优质、提高坐果率的有效措施。
果树异花不实是指一个品种的花粉不能使另一个品种受精结实的现象;自花不实指同一个品种的花粉不能给同一个品种授粉受精。
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