题目内容

以下品种属于自然发酵的是（）

A. 小麦啤酒（Wheat Beer）
B. 皮尔森啤酒（Pilsner）
C. 拉比克（Lambic）
D. 世涛（Stout）

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以下啤酒中酒花味道最浓重的是（）。

A. IPA（印度爱尔啤酒）
B. Porter（波特啤酒）
C. Ale（艾尔啤酒）
D. Trappist & Abbey Beer（修道院啤酒）

以下啤酒中酿造周期最长的啤酒是（）。

A. 艾尔啤酒
B. 波特啤酒
C. 拉比克啤酒
D. 世涛啤酒

以下啤酒颜色最深的是（）。

A. 小麦啤酒
B. 世涛
C. 棕色艾尔
D. IPA

上面发酵和下面发酵型啤酒是根据酵母的特点进行划分的。

A. 对
B. 错