题目内容

下面（）包装材料可应用于罐藏食品的生产。

A. 金属易拉罐
B. 玻璃瓶
C. 耐热蒸煮袋
D. 纸塑复合材料

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下面（）属于罐头食品。

A. 玻璃瓶装蜂蜜
B. 利乐包装纯牛奶
C. 利乐包装橙汁饮料
D. 玻璃瓶装豆腐乳

现代罐藏工艺发明者是（）。

A. 巴斯德
B. 阿培尔
C. 杜兰德
D. 马克斯汉姆

罐头食品要求象医用药品一样必须绝对无菌。

A. 对
B. 错

玻璃瓶强度大耐高温，只要是玻璃瓶就一定能用于生产罐头食品

A. 对
B. 错