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河豚毒素含量最高的是河豚鱼的()

A. 血液
B. 肝脏
C. 卵巢
D. 肌肉

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以下可以用来作为果蔬原料的洗涤的化学试剂有()

A. 盐酸溶液
B. 氯化钙溶液
C. 漂白粉
D. 高锰酸钾

以下属于食品保藏的方法()

A. 干燥法
B. 辐射处理法
C. 抽气法
D. 高渗透压法

以下方法对保持新鲜蔬菜原有天然绿色有帮助的是()

A. 加入一定浓度的小苏打溶液处理
B. 低温贮藏
C. 通过γ射线照射处理
D. 用铜、锌离子取代叶绿素的镁离子

下列哪个部门不属于公务员主管部门()

A. 上海市人力资源和社会保障局
B. 上海市委组织部
C. 上海市人力资源和社会保障局组织人事处
D. 上海市公务员局

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