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红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。

A. 正确
B. 错误

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出生后,产生血细胞的骨髓为()。

A. 黄髓
B. 红髓
C. 灰质
D. 白质
E. 以上都不是

茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。

A. 正确
B. 错误

在变形缝中()。

A. 沉降缝可以代替伸缩缝
B. 伸缩缝可以代替沉降缝
C. 沉降缝不可以代替伸缩缝
D. 防震缝可以代替沉降缝

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