题目内容

元代太医忽思慧所著的()将我国食物本草研究从着重于“食治”推进到着重于“食补”的新阶段,是我国现存第一部营养学专著? ( )

A. 《饮膳正要》
B. 《伤寒杂病论》
C. 《本草纲目》
D. 《肘后备急方》
E. 《养老奉亲书》

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()富含维生素C和柠檬酸等,能开胃消食? ( )

A. 山楂
B. 大枣
C. 小米
D. 辣椒
E. 生姜

《黄帝内经》中提到“春夏养阳,秋冬养阴”,体现的是食养的什么原则 ?( )

A. 因地施养
B. 协调脏腑
C. 因人施养
D. 阴阳平衡
E. 因时施养

“肥人多痰”,故饮食上宜清淡化痰之品,而“瘦人多火”,故饮食上应以滋阴生津之品为主。这体现的是食养的什么原则 ?( )

A. 因时施养
B. 因地施养
C. 因人施养
D. 阴阳平衡
E. 协调脏腑

中医学认为,()为“后天之本”“气血生化之源”?( )

A. 肝
B. 心
C. 脾
D. 肺
E. 肾