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大米是低酸性食品，所以罐头型即食方便米饭必须经（）灭菌，达到（）的安全水平。

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小麦面粉已成为面北方主食的重要原料，但制作不同食品时还是要根据食品特性选择不同等级的面粉，一般做饺子选用（）、做馒头选用（）、做面条选用（）、做糕点选用（）面粉。

速冻饺子是我们日常食品，速冻质量差、冻藏温度不稳定、冻藏时间太长均容易加速饺子皮（），影响保质期和食用品质。

下列关于Word 的叙述中,错误的一条是________。(1.0)

A. 最小化的文档窗口被放置在工作区的底部
B. 快速访问工具栏中的“撤消”按钮可以撤消上一次的操作
C. 剪贴板中保留的是最后一次剪切的内容
D. 在草稿视图下可以显示用绘图工具绘制图形

在编辑Word文档时,下列操作不正确的有________。(1.0)

A. 可以对插入的图片进行编辑
B. 同时选定多个图形对象
C. 同时选定多个不连续的段落
D. 选定竖列文本块