题目内容

酸度测定选用的水应该是不含（）的蒸馏水。

A. 氧气
B. 一氧化碳
C. 二氧化碳
D. 氮气

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下列氨基酸中，（）不属于人体必需氨基酸。

A. 甘氨酸
B. 赖氨酸
C. 亮氨酸
D. 色氨酸

农产品中的总酸度又称为可滴定酸，是指农产品中所有酸性成分的总量。

A. 对
B. 错

农产品总酸度越大，说明pH 值也就越高。

A. 对
B. 错

柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。

A. 对
B. 错