题目内容

挥发油的化学组成包括

A. 单萜及其含氧衍生物
B. 倍半萜及其含氧衍生物
C. 二萜及其含氧衍生物
D. 脂肪族化合物
E. 芳香族化合物

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多数环烯醚萜苷类具有以下哪些性质

A. 挥发性
B. 旋光性
C. 亲水性
D. 苦味
E. 水解后易得到稳定的苷元

挥发油的般性质为

A. 稳定性
B. 香味
C. 多数比水轻
D. 难溶于水
E. 挥发性

挥发油的提取方法有

A. 水蒸气蒸馏法
B. 乙醚提取法
C. 煎煮法
D. 压榨法
E. CO2超临界提取法

萜类化合物是由 ( )衍生而成，其基本结构可看成是由若干个( )聚合而成。