题目内容

麦芽糖分子结构中含有

A. α-1,2-B-糖苷键
B. α-1,4-糖苷键
C. α-1,6-糖苷键
D. β-1,4-糖苷键
E. β-1,6-糖苷键

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含有α-1,2-糖苷键的是

A. 硫酸软骨素
B. 麦芽糖
C. 乳糖
D. 纤维素
E. 蔗糖

含有果糖的是

A. 淀粉
B. 肝素
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 蔗糖

蔗糖分子内果糖的几号碳原子有半缩醛羟基?

A. C-1
B. C-2
C-3
D. C-4
E. C-5

由不同糖基构成的是

A. 麦芽糖
B. 乳糖
C. 糖原
D. 纤维素
E. 支链淀粉

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