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公司在国网系统率先推行“职代会质量评估制度”和“职工代表述职制度”，职代会五项职权得到充分落实。

A. 对
B. 错

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加工鹅肝时要把冻鹅肝快速解冻。

A. 对
B. 错

对井巷出水点的位置及其水量，老窑积水范围、标高和积水量，有时不必绘在采掘工程平面图上。

A. 对
B. 错

单糖是指（）的糖类，最常见的己醛糖是（），己酮糖是（）。

根据酸度（值）的大小可判断油中所含（）的量及油品（），酸度（值）越高说明油中（）。