题目内容

2.对突发事件的处理和应对，需要按照一定的（）标准和优先顺序，确定现场处理的工作程序。

A. 善后
B. 预警
C. 处理
D. 评估

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动物油脂溶化时应（）。

A. 清澈透明，允许少量水分析出
B. 无杂质、透明度高
C. 清澈浓稠，无水分析出
D. 清澈见底，无水分析出

试述三元经济条件下的国民收入决定。

下列不属于饮食产品成本三要素的是（）成本。

A. 主料
B. 配料
C. 调料
D. 燃料

用一个恒定电流I_S和一个电导G₀并联表示一个电源。用这种方式表示的电源称为（）。

A. 电压源
B. 电流源
C. 电阻源
D. 电位源