题目内容

减压抽真空试验时要求残压在（）。

A. 30mmHg以上
B. 30mmHg以下
C. 600mmHg以上
D. 60mmHg以下

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湖泊、水库水质监测的对照点应设在（）

A. 上游来水入口处
B. 用水点周围
C. 污染源排入口上游
D. 未受污染的岸边
E. 湖水、库水出口处

白酒中杂醇油是（）后经发酵而生成的。

A. 原料中蛋白质酶解成氨基酸
B. 淀粉酶解成还原糖
C. 木质素酶解成阿魏酸
D. 纤维素酶解成还原矿

用扳牙在圆杆上切削出外螺纹称为攻丝。

A. 正确
B. 错误

啤酒中双乙酰含量过高容易呈现（）味。