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用液体辅料拌蒸药物时,应将辅料与药物拌匀或用辅料将药物润透后蒸制。( )

A. 对
B. 错

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蒸制时一般先用武火,待“圆气”后改为文火,保持锅内有足够的蒸汽。( )

A. 对
B. 错

女贞子酒制后以清肝明目、滋阴润燥为主。( )

A. 对
B. 错

木瓜煮制软化后切片较易,其片形美观,容易干燥。( )

A. 对
B. 错

2.傈僳族传统的节日是( )。

A. 阔时节
B. 刀杆节
C. 收获节
D. 阿彭阿隆节(葫芦节)

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