生产车间顶棚应使用无毒、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造。在结构上不利于冷凝水垂直滴下,防止虫害和霉菌孳生（）
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对于成品酒的不合格情况，由质量管理部部长（或授权人）组织评审，适用时包括生产部、生产分厂、采供物流中心等相关部门，提出不合格处置意见，必要时报分管质量的公司领导（或授权人）对不合格处置意见进行审批（）
A. 对
B. 错
大麦投产前检验项目：色泽、气味、水份、千粒重（）
A. 对
B. 错
各生产分厂负责本区域内生产用水的日常感官检验及其管理（）
A. 对
B. 错
成装车间必须遵循人流、水流、气流、物流都由高清洁区向低清洁区流动（）
A. 对
B. 错
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