题目内容

“其山水、拣乳泉、石池漫流这上”此论述出自( )

A. 许次纾《茶疏》
B. 张源《茶录》
C. 田艺衡《煮泉小品》
D. 陆羽《茶经》

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唐代饼茶的制作需要经过的工序是

A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、煮、罗
D. 烤、烫、切

宋代斗茶的主要内容是看( )

A. 汤色、汤花
B. 香味、滋味
C. 浓淡、薄厚
D. 香气、香型

以下具有醇厚型滋味特点的茶叶是

A. 水仙、铁观音
B. 杭绿、温绿
C. 龙井、碧螺春
D. 屯绿、婺绿

遇到喜欢品饮陈醇型口感的顾客,你认为推荐( )对顾客更合适

A. 碧螺春、西湖龙井
B. 碧螺春、安吉白茶
C. 铁观音、冻顶乌龙
D. 普洱茶、湖南黑砖